ワテの好物 【ワレコのDIY】実山椒の佃煮を自作する
ワレ子 さて皆さん、 先日、実山椒の佃煮を作ったので紹介したい。 では早速本題に入ろう。 道の駅で実山椒を買った 先日、車で買い物に出掛けた際に、道の駅が有ったので寄ってみた。 近隣の農家さんが生産した地元の新鮮な野菜を沢山売っている。 そ...
食料品
ワテの好物 
ワテの好物 【ワレコのDIY】ラッキョウの甘酢漬けを自作する
ワレ子 ラッキョウ大好きです。 らっきょう甘酢漬けを自作したのでブログにまとめてみた。 では早速本題に入ろう。 洗いらっきょうをスーパーで買った 五月の下旬に近所のスーパーにぶらっと買い物に出掛けた。 野菜売り場で見付けたのが下写真の「洗い...
ワテの好物 【ワレコの日常】ひとくち蜜芋とブラックコーヒー【栗尾商店】
ワレコ 今年はワレコの美味いもの紹介コーナーを始めたい。 今回は和菓子系でワテお勧めの逸品を紹介したい。 では本題に入ろう。 栗尾商店「ひとくち蜜芋」 ワテお勧めの美味いもの2024年最初の品物が、栗尾商店「ひとくち蜜芋」だ。 写真 栗尾商...
ワテの好物 【ワレコ推薦の和菓子】八頭司羊羹舗（やとうじ ようかんほ）の小城羊羹（おぎようかん）が美味いぞ！【佐賀県小城市（おぎし）】
ワレコ 実はワテは和菓子が大好き。 そんなワテが絶品の羊羹を見つけたので、全国推定数千万人の羊羹マニアの皆さんに紹介したい。 では本題に入ろう。 和菓子は美味い 最近のワテは和菓子をよく食べる。 羊羹、大福（小豆餡入り）、どら焼きなどだ。 ...
DIY 【ワレコの料理】ぬか漬けの美味しさは異常【冷蔵庫で簡単に作れる】
ワレ子 全日本ぬか漬け推進協議会代表のワレ子です。 自家製ぬか漬けを作り始めてまだ一ヶ月足らずなのに、ぬか漬けの全国団体を勝手に立ち上げて代表を務める事にした。 今のところ、会員はワテ一人だ。 しかしまあ、手作りぬか漬けがこんなに美味しいと...
何でも調査 【ワレ子の調理道具】鉄フライパンの油ならしのやり方解説【ビタクラフト打ち出し27cmで実演】
ワレ子 ワレ子です。 今日は鉄フライパンの話題です。 ワテはテフロン加工（=フッ素加工）したフライパンを長く使っていたのだが、鉄フライパンに買い替えた。 よく知られているように、鉄フライパンは使い始めに空焼きしてから油ならしをする必要がある...
DIY 【ワレコの料理】ぬか漬けを作る【冷蔵庫に保存してお手軽】
ワレ子 ワレ子です。 凝り性のワテは、最近ぬか漬けに凝っている。 ぬか漬けはかなり昔に一度挑戦したことがあるのだが、その時は数ヶ月で挫折した。 今回は、良い方法を発見したので挫折せずに続けられそうだ。 自作のぬか漬けは美味しいぞ。 当記事で...
アイデア 【ワレコの食生活】キャベツを食べる。キャベツは端からカットする。水洗い不要。【キャベツ農家直伝】
ワレコ 今日は、いつものDIY系の話題ではなくてワテの食生活を紹介したい。 そんな物に興味ある人は世界で何人か？ 最近のワテは何故か大量のキャベツを食べている。 その理由は何でかな？ キャベツは安いし、生で食べても美味しいし、どんな料理にも...
アイデア 【ワレコクッキング】ラーメンうどん、うどんラーメン？【お手軽調理法 ラーメンスープで饂飩を作る】
ワレコ 令和5年2023年 あけましておめでどうございます。 今年は毎日一件は記事を投稿してワレコのサイトの飛躍の年にしたい。 さて、新年最初の記事はラーメン好きのワテが発明したお勧めの調理法を紹介する。 では、本題に入ろう。 ラーメンを茹...
ワテの好物 【ワレコの食生活】快眠快食快便だ【便秘とは無縁、出る出る太くて長い便が一本で】
ワレコ ワテの場合、快眠快食、そして快便だ。 でも世の中には便秘で苦しんでいる人も多いだろう。 と言う訳で、今日はワテの食生活を紹介したい。 便秘解消の参考になれば幸いである。 まあそんな物に興味ある人は世界中で十人くらいか。 そんな好奇心...